Классический вариант

1. Брага - спирт сырец 1 (СС1) 
Головы 0.5 - 3 % от объема браги
Тело до нуля
2. СС1 - СС2
Не разбавляем. 
Головы 50 мг
Хвосты 20 град в струе
3. СС2 - Дистиллят
Головы 4-7 %  от абсолютного спирта (АС) или по запаху на мощности 50 %
Хвосты 60 град в струе 
Головы-хвосты можно собирать на ректификацию.

Вариант с кольцеванием

1. Брага - СС1 - по классической схеме до 2% спирта в струе
2. Разбавление чистой водой до крепости 18%.
Головы 0.5% от объема СС1
Слабое тело - до крепости 20% в струе
Слабые хвосты - до 1% в струе
3. Слабое тело разбавляется водой до 55% 
Головы до 84% в струе
Узкое тело 84-80%  (питьевой продукт)
Крепкие хвосты - до 1%
Кольцевание : 
На 2 дистилляцию - 9 частей  СС1 и 1 часть слабые хвосты и разводят чистой водой до 18%
На 3 дистилляцию - 50/50 слабое тело/крепкие хвосты
Циклы повторяют неограниченное число раз.